5-N. Cocido de la Almudena.

Cocido de la Almudena

• ACTIVIDAD.- Comida de hermandad.
• FECHA.- 5 de noviembre de 2022.
• HORARIO.-
  • El acceso a la Casa es a partir de las 2 de la tarde.
  • Se empieza a servir el cocido a las 2 y media.
  • Se puede prolongar la tertulia, optativamente, hasta las 8 de la tarde.
• LUGAR.- Casa de Madrid en Barcelona
  • Calle de Ausiàs March, 37. Principal
• MOTIVO.- Día de Santa María de la Almudena, Patrona de Madrid.
• RESERVAS: 
  • 609 58 88 52 (puede ser guasap)
  • Por correo casademadridbarcelona@gmail.com
    • ...O rellenar el formulario
  • Indicar nombre y apellidos, si es socio de la Casa de Madrid o es miembro de alguna otra entidad y número de personas que le acompañan. 
  • Aforo limitado.
• COSTE.- 32 euros (socios de la Casa de Madrid, 27 euros).
  • Que deberá abonarse en ES65 2085 9305 1203 3050 9848 (IberCaja)
  • Presentando el resguardo al acceder al local.
• NOTA.- Pueden asistir, socios de la Casa de Madrid y simpatizantes, en especial personas que forman parte de alguna asociación con lazos de amistad con la entidad anfitriona.

​Sobre el cocido madrileño

• El caldo se sirve primero, resultado de la cocción de todos los ingredientes.
• A continuación los garbanzos con las verduras (principalmente repollo y zanahorias) y la patata.
• Por último las carnes o viandas, procedentes de la ternera y aves, además de puntas de jamón y relleno.
• El postre procura incorporar algún elemento típico madrileño.
• Pan y vino, este de una bodega madrileña. 

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