17-E. Cocido madrileño de hermandad catalano-española

Todos los terceros jueves de cada mes

Formulario en línea para reservas: https://goo.gl/A7ef8V

• Hasta 48 horas antes del cocido
• Posterior a esa fecha no se garantiza la plaza.

Para sufragar el coste de la comida se pide una aportación de 23 €

• Que deberá abonarse mediante ingreso bancario en:
  • ES81 2038 6700 3960 0012 1360 (Bankia)
  • Presentando el resguardo al acceder al local.
  • Si se abona en mano el día del cocido, serán 25 €

Secuencia horaria.

• El acceso a la Casa es a partir de las 14 horas.
• Se empieza a servir el cocido a las 14:30 horas.
• Se puede prolongar la tertulia, optativamente, hasta las 18 horas.

Próximo cocido: 21 de febrero de 2019

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Sobre los cocidos madrileños organizados por la Casa de Madrid en Barcelona.

• Originariamente se ideó como medio para abrir las puertas de la Casa a personas no asociadas a la entidad.
• Qué mejor que a través de la degustación de su plato gastronómico más popular.

El cocido de los terceros jueves se consolida

• La Casa de Madrid organiza otros cocidos en otras fechas: "de la Hispanidad", "Taurino", "de las Majas", "de Santa Ágeda"...
• Este de los terceros jueves pretende ser sugestivo para las personas que desean "darse un homenaje" como merecimiento a su españolidad.
  • Con la idea de crear un espacio de hermanamiento y simpatía entre personas y entidades comprometidas con esa digna condición.
  • Tanto para socios de esas entidades como para amigos y simpatizantes.

El aforo es limitado.

• Por lo que es necesaria reserva,
  • Mediante este formulario en línea: https://goo.gl/A7ef8V
• Otros datos de contacto:
  • Por guasap o sms al 619 93 42 74 (también atiende llamadas si fuera preciso)
  • Por correo casademadridbarcelona@gmail.com

Sobre el cocido madrileño

• El caldo se sirve primero, resultado de la cocción de todos los ingredientes.
• A continuación los garbanzos con las verduras (principalmente repollo y zanahorias) y la patata.
• Por último las carnes o viandas, procedentes del cerdo, ternera y aves.
• El postre procura incorporar algún elemento típico madrileño, como los barquillos.
• Pan y vino, este de una bodega madrileña.

Posibilidad de ampliar la oferta gastronómica.

• La organización puede asumir la elaboración de otros platos típicos de la gastronomía española, principalmente otros cocidos.
• Por lo que, en alguna ocasión, podría estar motivado un cambio de menú o proponer otra fecha para nuevos encuentros.
• Estas citas gastronómicas se pueden personalizar a gusto de la entidad, grupo o persona que lo solicite.
• Siempre y cuando el organizador esté vinculado a la Casa de Madrid.

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Más info de la Casa de Madrid en Barcelona
[Web] [Face] [Fotos de la entrada] [Fotos interior]

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